Pasta noastră din făină de grâu dur este prelucrată conform metodelor artizanale. Prelucrarea artizanală și uscarea lentă la temperatură scăzută conferă un gust extraordinar și o rezistenţă excelentă la gătit a pastelor, protejând valorile nutritive.

INGREDIENTE: Făină din GRÂU dur și apă, cemeală de SEPIE 2%. Poate conţine urme de soia şi produse din pește.

Timp de fierbere 10/12 min. Exp - 10.10.22

Valori nutritionale pentru 100 gr de produs :

Valoare energetica KJ 1494 / Kcal 352

• Grasimi 1,6 g
• din care saturate 0,4 g
• Carbohidrati 73,0 g
• din care zaharuri 2,1 g
• Proteine 14,0 g
• Sare 0,01 g

Spaghetti cu cerneala de sepie si creveti pentru 4 persoane

spaghete 320 gr,creveți 400 gr, patrunjel tocat ,ulei de măsline extravirgin după gust,ceapa 30 gr tocata, coniac 1 pahar, 20 gr capere tocate, hamsii în ulei 10 gr tocate, unt 60 gr,sare

Curățați creveții scoțând firul negru central. Tăiați  în bucăți de 1 cm.

Intr-o tigaie, se caleste in uleiul de masline, ceapa, capere, hamsii si patrunjelul. De îndată ce ceapa este aurie, se toarnă 1/2 pahar de coniac și se lasă să se evapore.

In alta tigaie, rumeniti crevetii in unt. Adăugați coniacul rămas. Lăsați-l să se reducă până se îngroașă, apoi adăugați sare . Amestecati crevetii cu sosul obtinut anterior.

Se fierb pastele in apa sarata, dupa care se amesteca cu sosul de creveti .

 Pofta buna!