Pasta noastră din făină de grâu dur este prelucrată conform metodelor artizanale. Prelucrarea artizanală și uscarea lentă la temperatură scăzută conferă un gust extraordinar și o rezistenţă excelentă la gătit a pastelor, protejând valorile nutritive.

INGREDIENTE: Făină din GRÂU dur (conţine GLUTEN), apă.

Timp de fierbere 12/15 min. Exp 30.12.22

Valori nutritionale pentru 100 gr de produs :

Valoare energetica KJ 1487 / Kcal 356

Grasimi 1,5 g

din care saturate 0,3 g

Carbohidrati 72,1 g

din care zaharuri 3,3 g

Proteine 12,1 g

Fibre 2,7 g

Sare < 0,1 g

ORECCHIETTE CU CREVETI PENTRU 6 PERSOANE

500 g orecchiette, 1 ceapa rosie medie, 1 dovlecel verde, 10 rosii mici, ulei extravirgin de masline, 300 g creveti,1 felie   peste ton,sare,piper,patrunjel.

Intr-o tigaie se pun 2-3 linguri de ulei de masline si se innabuseste ceapa taiata fin. Se spala si taie dovlecelul cubulete,se adauga peste ceapa, se presoara putina sare si se lasa la copt la foc mediu pana se inmoaie. Dupa aceea se adauga rosiile taiate si se lasa la copt pentru cateva minute dupa care se stinge focul.

Tonul se taie cubulete , crevetii se curata de carapace si se pun intr-o tigaie cu ulei de masline incins  pentru cateva minute ,pe urma se amesteca cu sosul  pregatit anterior.

Se fierb orecchiettele in apa sarata, se strecoara si se amesteca cu sosul pregatit. Se servesc calde.