Pasta noastră din făină de grâu dur este prelucrată conform metodelor artizanale. Prelucrarea artizanală și uscarea lentă la temperatură scăzută conferă un gust extraordinar și o rezistenţă excelentă la gătit a pastelor, protejând valorile nutritive.

INGREDIENTE: Făină din GRÂU dur (conţine GLUTEN), apă.

Timp de fierbere 12/15 min. Exp 30.09.22

Valori nutritionale pentru 100 gr de produs :

Valoare energetica KJ 1487 / Kcal 356

• Grasimi 1,5 g
• din care saturate 0,3 g
• Carbohidrati 72,1 g
• din care zaharuri 3,3 g
• Proteine 12,1 g
• Fibre 2,7 g
• Sare < 0,1 g

FRUNZE DE MASLINE CU SOS ALB PENTRU 4 PERSOANE

320 g paste, 200 g carne tocata,100 g mortadella, 100 ml vin alb, 1 carnat proaspat,1 ceapa, 1 felie de telina,1 morcov, patrunjel, ardei iute, ulei de masline.

Pentru a pregăti frunzele de măsline cu sos alb, începeți prin prepararea sosului. Într-o tigaie se toarnă puțin ulei, se adaugă ceapa, țelina, morcovul și cățelul de usturoi tocate mărunt.Se amestecă și se fierbe la foc mic timp de câteva minute. Se adăuga carnea tocată, cu cârnatul și mortadela tăiate in cubulețe mici. Condimentați cu sare și, dacă doriți, adăugați un vârf de chilli. Gatiti totul la foc potrivit, amestecand cateva minute. Se amesteca cu vinul alb, se adaugă pătrunjelul tocat, si se gateste la focu mic  încă 10 minute, iar dacă este necesar, se adaugă un polonic de apă.

Gatiti pastele si scurgeti-le,puneti-le direct in tigaia cu sosul, amestecati-le, adaugati un pic de patrunjel proaspat si serviti-le inca aburind la masa.